Som assisterende kjøkkensjef vil du blant annet være stedfortreder for kjøkkensjefen ved fravær, være en ressurs for Forpleiningsseksjonen og følge opp lærlinger. Du vil også få ansvar for å kjøpe inn og kontrollere proviantlager for kjøkkenet, og gjøre varemottak med registrering i SAP. Vi ser etter deg som har fagbrev og kunnskap om drift og faglig ledelse av kjøkken, og som er opptatt av å tilrettelegge for at de øvrige ansatte ved kjøkkenet skal lykkes i arbeidet.

Forpleiningsseksjonen ved Trenregimentet Høybuktmoen består av tre kjøkken. Hovedkjøkkenet ligger på Høybuktmoen, mens det er mindre kjøkken på grensestasjonene Jarfjord og Pasvik. Som assisterende kjøkkensjef må du være villig til å støtte ved alle våre  kjøkken ved behov.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som institusjonskokk eller tilsvarende.
• Gode datakunnskaper.
• Minimum 5 års relevant erfaring.
• Førerkort kl B.
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG før tiltredelse.
• Den som ansettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest før tiltredelse i stillingen.
• Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig. Søknad skrives på norsk.

Ønskelige kvalifikasjoner

• Ledererfaring.
• Relevant universitets-/høgskoleutdanning.
• Gjennomført førstegangstjeneste.
  
  Utdanning og arbeidserfaring må dokumenteres og lastes opp som vedlegg i Webcruiter.

Personlige egenskaper:

• Gode samarbeidsevner.
• Fleksibilitet og serviceinnstilling.
• Evne til å gi og motta veiledning.
• Nøyaktighet.
• Kunne arbeide selvstendig og strukturert.
• Evne til helhetsoversikt.

Vi tilbyr:

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer, samt fleksibel arbeidstid.
• Forsvaret har gode pensjons- og velferdsordninger, med bl.a. mulighet for trening i arbeidstiden og egen bedriftshelsetjeneste.
• Lønn etter Statens lønnsregulativ som assisterende kjøkkensjef, kode 1123, ltr 54-62, pt. kr 501.200 – 573.900 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.