• Lede, planlegge og administrere drift ved eget kjøkken i samsvar med forpleiningsseksjonens rutiner og bestemmelser
• Lede og planlegge produksjon innenfor ernæringsmessige, økonomiske og kvalitetsmessige krav
• Ivareta bestillinger og mottakskontroll
• Ivareta administrative oppgaver herunder planlegging av bemanning, arbeidsplaner, turnus, mm
• Leder med personalansvar for assisterende kjøkkensjef, kokker og lærlinger
  
  

• Fagbrev som institusjons- eller restaurantkokk
• Minimum 2 år tjenesteerfaring som assisterende kjøkkensjef/tilsvarende
• Erfaring med kjøkkenledelse
• Den som ansettes må ha god helse og kunne fremlegge gyldig helseattest ikke eldre enn 3 måneder
• Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for «Hemmelig/NATO Secret» før tiltredelse
• For tjenestested Reitan må man oppfylle fysiske minimumskrav*
• God kjennskap til IKT støtesystemer
• Gode norskkunnskaper både skriftlig og muntlig  

Det er ønskelig med:

• Lederfaring fra personalledelse
• Erfaring fra Forsvarets datasystemer (SAP/FiF, Remedy KOS, Microsoft office)
• God kjennskap til Forsvaret
  

Stillingen krever at du:

• Kan lede eget og andres arbeid og har evne til lytte og analysere hvordan samarbeidet skal fungere på best mulig måte
• Er flink til å kommunisere
• Kan håndtere stor arbeidsmengde og til tider stress

• Spennende og hektisk arbeidsmiljø med mange oppgaver og utfordringer i et godt arbeidsmiljø
• Faglig og personlig utvikling
• Fleksibel arbeidstid og statlig avtaleverk
• Gode pensjonsordninger
• Mulighet for trening i arbeidstiden 

Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som kjøkkensjef kode 1124, ltr 57-ltr 62, (for tiden kr 504 700 – kr 552 800 brutto per år).
Det trekkes lovbestemt 2 % av lønnen til Statens Pensjonskasse