Hver dag jobber medarbeidere ved Lovisenberg Diakonale Sykehus for bedre liv og helse for tusenvis av mennesker. Vi søker nå en dyktig og engasjert produksjonleder som deler våre verdier og vil bli med på laget.

Hovedkjøkkenet ved Lovisenberg Diakonale Sykehus søker produksjonsleder for varmtkjøkkenet, 100% fast dagstilling med arbeidstid fra kl 7.30-15.30.

Hovedkjøkkenet har ansvar for all produksjon av mat til sykehusets pasienter, samt drift av personalkantine. Det leveres i tillegg varm middag til eksterne kunder. Vi produserer etter prinsippet kok-server.
Vår meny er hovedsakelig basert på tradisjonelle gode norske råvarer, og med en høy grad av egenproduksjon. Hovedkjøkkenet har en dagsproduksjon på ca. 750 varme måltider.

Kvalifikasjonskrav:

• Fagbrev som kokk
• Operativ ledererfaring fra kjøkken
• Erfaring med dietter, menyarbeid og logistikk
• Gode datakunnskaper og erfaring med bruk av IT-verktøy i produksjon og planlegging
• God kunnskap om IK-mat og HACCP
• Gode samarbeidsegenskaper, høy arbeidskapasitet og god gjennomføringsevne
• Gode evner til nytenkning og innovasjon
• Gode muntlige og skriftlige norskkunnskaper
• Personlig egnethet vektlegges

Vi tilbyr:

• En plass i kjøkkenets ledergruppe
• Et godt miljø, faglig utvikling, og varierte arbeidsoppgaver
• Et aktivt bedriftsidrettslag med bredt tilbud
• Gode velferdsordninger
• Lønn etter avtale
• God pensjonsordning i KLP