Ellingsrudhjemmets hovedmål er at beboerne opplever gode hverdager gjennom trygge relasjoner og høy kompetanse hos medarbeidere. Har du evne til å få med deg andre på veien mot målet, er du kanskje den vi leter etter?

Ellingsrudhjemmet er et moderne langtidshjem. Vi er et stort sykehjem med 146 langtidsplasser og et dagsenter.

Ellingsrudhjemmet søker etter en dyktig faglært kokk som skal arbeide med å utvikle gode måltidsopplevelser og som kan bli med å revitalisere vår cafe. Vi søker etter en tydelig, nytenkende og inspirerende kokk med gjennomføringsevne. En engasjert fagperson som med sin kompetanse kan lage attraktive, næringsrike, delikate og fristende retter til glede for alle på Ellingsrudhjemmet. Som kokk hos oss vil du få et stort ansvar med å bidra til at våre beboere opplever gode måltidsopplevelser med det lille ekstra i hverdagen. Vi forventer at du aktivt vil bidra til å veilede våre medarbeidere. Ha en aktiv deltagelse i tilberedning av mat til avdelingene. Skape varierte måltidsopplevelser etter den enkeltes behov. 
Ønsker du å jobbe på et spennende langtidshjem med utfordrende arbeidsoppgaver, høyt faglig nivå og med flotte beboere, pårørende og medarbeidere? Send oss en søknad. 

Stillingen rapporterer til administrasjonssjef.

Kun elektroniske søknader vil bli vurdert.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning av varm og kald mat, gjærbakst og kaker
• Tilberede spesial- og ønskekost til beboere med særskilte behov
• Organisere, planlegge og utvikle vår cafe meny
• Skape en god atmosfære i cafe området 
• Oppgaver i mottakskjøkken - forbedringsarbeid, produksjon, varehåndtering, levering, IK mat, bestillinger, menyplanlegging m.m.
• Ansvar for kasseoppgjør 
• Bistå ute i avdelinger for å bedre matopplevelsen for våre beboere
• Veiledning og undervisning av beboere og medarbeidere 
  

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk
• Gyldig arbeids- og oppholdstillatelse.
• God skriftlig og muntlig fremstillings evne med norsk kunnskaper tilsvarende nasjonal norsk prøve nivå B2
• Ansvarlig for at prosedyrer og regelverk som gjelder mottakskjøkken og cafe drift opprettholdes i henhold til IK-mat
• Fortrinnsvis erfaring fra kjøkken og cafe drift
• Beherske de vanligste IKT-verktøy
• Personlig egnethet tillegges stor vekt

Personlige egenskaper:

• Genuint opptatt av mat kvalitet i eldreomsorgen
• Selvstendighet
• Gode samarbeidsevner og fleksibilitet
• Løsningsorientert, kreativ og engasjert
• Gode kommunikasjonsevner
• Evne til å veilede og motivere
• Utadvendt og serviceinnstilt
• Godt humør