• Company
    Oslo kommune
  • Application deadline
    07.04.2020
  • Form of employment
    workTime.Heltid
  • Industry
    Offentlige tjenester og forvaltning
  • Educational qualification
    Påkrevet
  • Work experience
    Ønskelig
  • Address
    0380, OSLO
    OSLO
    Norway
  • Number of positions
    1
  • Career-kode
    2279380
  • Look here for other jobs from Oslo kommune
  • Updated 29.03.2020
Vacancy

Expired ad

The application deadline for this job opportunity has passed.

Oslo kommune

Kokk med fagbrev

Offentlige tjenester og forvaltning

Silurveien produksjonskjøkken er et moderne produksjonskjøkken som er samlokalisert med Silurveien sykehjem på Ullern. Kjøkkenet produserer ca 2400 porsjoner middag pr dag etter sous - vide metoden. PR i dag leverer kjøkkenet mat til alle de kommunale sykehjemmene samt til private / andre. Kjøkkenet har 9 faglærte kokker, totalt 22 medarbeidere.

Arbeidsoppgaver

Produsere middagsretter etter sous - vide metode, cap cold

Delta i kjøkkenets øvrige rutiner i fht drift 

Delta aktivt i opplæring av lærlinger 

 

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk, fortrinnsvis ernæringskokk

Kunnskap om ÏK-mat og HACCP

Gode norskkunnskaper skriftlig og muntlig 

Erfaring fra produksjonsmetodene er en fordel

Personlige egenskaper

Gode samarbeidsevner, og en positiv holdning

God til å planlegge

Kunne ta tunge løft 

Ansvarsbevist, fleksibel og selvstendig

Fortrolig med bruk av data 

Vi tilbyr

 Hyggelige og engasjerte kollegaer

Lønn etter Oslo kommunes regulativ

Gode pensjons og velferdsordninger 

For tiden dagarbeid mandag - fredag

 

  • Company
    Oslo kommune
  • Application deadline
    07.04.2020
  • Form of employment
    workTime.Heltid
  • Industry
    Offentlige tjenester og forvaltning
  • Educational qualification
    Påkrevet
  • Work experience
    Ønskelig
  • Address
    0380, OSLO
    OSLO
    Norway
  • Number of positions
    1
  • Career-kode
    2279380
  • Look here for other jobs from Oslo kommune
  • Updated 29.03.2020