Bedrift
Oslo kommuneSøknadsfrist
07.04.2020Ansettelsesform
workTime.HeltidBransje
Offentlige tjenester og forvaltningUtdanningskrav
PåkrevetArbeidserfaring
ØnskeligAdresse
0380, OSLO
OSLO
NorgeAntall stillinger
1karriere-kode
2279380Se her for andre jobber fra Oslo kommune
- Oppdatert 29.03.2020
Utgått annonse
Søknadsfristen for denne jobbmuligheten er passert
Oslo kommune
Kokk med fagbrev
Offentlige tjenester og forvaltning
Silurveien produksjonskjøkken er et moderne produksjonskjøkken som er samlokalisert med Silurveien sykehjem på Ullern. Kjøkkenet produserer ca 2400 porsjoner middag pr dag etter sous - vide metoden. PR i dag leverer kjøkkenet mat til alle de kommunale sykehjemmene samt til private / andre. Kjøkkenet har 9 faglærte kokker, totalt 22 medarbeidere.
Produsere middagsretter etter sous - vide metode, cap cold
Delta i kjøkkenets øvrige rutiner i fht drift
Delta aktivt i opplæring av lærlinger
Fagbrev som kokk, fortrinnsvis ernæringskokk
Kunnskap om ÏK-mat og HACCP
Gode norskkunnskaper skriftlig og muntlig
Erfaring fra produksjonsmetodene er en fordel
Gode samarbeidsevner, og en positiv holdning
God til å planlegge
Kunne ta tunge løft
Ansvarsbevist, fleksibel og selvstendig
Fortrolig med bruk av data
Hyggelige og engasjerte kollegaer
Lønn etter Oslo kommunes regulativ
Gode pensjons og velferdsordninger
For tiden dagarbeid mandag - fredag
Bedrift
Oslo kommuneSøknadsfrist
07.04.2020Ansettelsesform
workTime.HeltidBransje
Offentlige tjenester og forvaltningUtdanningskrav
PåkrevetArbeidserfaring
ØnskeligAdresse
0380, OSLO
OSLO
NorgeAntall stillinger
1karriere-kode
2279380Se her for andre jobber fra Oslo kommune
- Oppdatert 29.03.2020