Ved Produksjonskjøkkenet er det fra 1.februar 2022 ledig to faste 100 prosent stillinger som kokk med fagbrev.

Vi produserer middag til alle institusjonene i Trondheim kommune og hjemmeboende som får middag levert på døra. Produksjonskjøkkenet har ansvaret både for tillaging og distribuering av maten. Totalt har vi ca. 40 ansatte.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede god og ernæringsriktig mat
• Arbeide for god matsikkerhet
• Utføre daglige kjøkkenrutiner, mathygiene, renhold og oppvask på kjøkkenet
• Bidra med veiledning av lærlingene

Kvalifikasjoner:

• Kokk med fagbrev
• Erfaring med spesialkost/dietter
• Kjennskap til IK-mat og HACCP
• Må beherske norsk, både skriftlig og muntlig
• Må kunne lære å bruke dataprogram
• Fordel med erfaring fra institusjonskjøkken

Personlige egenskaper:

• God arbeidsmoral
• Faglig engasjert
• Fleksibel, stabil og effektiv
• Godt humør
• Må kunne jobbe selvstendig og i team
• Må være ryddig og strukturert
• God helse

Vi tilbyr:

• En trivelig arbeidsplass i et godt arbeidsmiljø
• Lønn etter sentrale avtaler og Trondheim kommunes lokale avtaler
• Gode forsikrings- og pensjonsordninger