Vi søker en fagutdannet kokk som har et sterkt engasjement for mennesker og som ønsker å bidra til mestring og utvikling for personer som har behov for utvidet veiledning for å kunne utnytte sitt potensiale. Dette er en nyopprettet stilling i Tilrettelagte tjenester som skal ha fokus på arbeid og opplæring for det enkelte individ.  

Tjenesteområde tilrettelagte tjenester gir tjenester til personer med ulike funksjonsnedsettelser. Vårt fokus er at den enkelte tjenestemottaker skal oppleve mestring og utvikling ut ifra egne forutsetninger. Ved årsskiftet 2021/2022 skal vi inn i et nytt bygg for arbeid og opplæring, som vil favne alt fra kommunal sysselsetting til arbeidsforberedende trening for brukere som skal videre ut i ordinært arbeid. Et av satsningsområdene er matproduksjon og vi søker derfor en kokk som har evne til å fremme økt selvstendighet og ferdigheter hos våre brukere. Stillingen er på dagtid og innebærer et nært samarbeid med ulike samarbeidspartnere. 

Arbeidsoppgaver:

Ansvar for innkjøp av varer til matproduksjon
Ansvar for føring og innsendelse av ukeoppgjør
Ansvar for mattrygghet i alle ledd; bearbeiding, produksjon, anretning og servering av måltider
Opplæring og veiledning av kollegaer
Opplæring og veiledning som fremmer utvikling og selvstendighet hos brukere
Ansvar for å følge gjeldende regelverk i forhold til IK-mat. Dette omfatter videre etikk, helse, miljø og sikkerhet
God ressursutnyttelse, effektiv og økonomisk drift
Samarbeid og oppfølging av frivillige samt øvrige medarbeidere
Følge de krav som stilles til kvalitetssystemer med vekt på produksjonshygiene,
næringsmiddelhygiene og personlig hygiene
Det stilles store krav til god hygiene og kontroller vil bli gjennomført jevnlig
Oppgaver som nærmeste leder pålegger deg

Kvalifikasjoner:

Fagbrev som kokk
Søkere uten fagbrev, men med omfattende erfaring fra arbeid i restaurant, storkjøkken, café eller kafeteria, vil også bli vurdert for stillingen
Erfaring fra eller kjennskap til tjenesteyting til mennesker med nedsatt funksjonsevne
God skriftlig og muntlig fremstillingsevne med norskkunnskaper tilsvarende nasjonal norskprøve på nivå B1

 

Personlige egenskaper:

Evnen til å jobbe selvstendig, strukturert og målrettet
Evnen til å være kreativ og løsningsorientert
Gode samarbeidsevner og evnen til å være en lagspiller
Evne til å gi veiledning og opplæring

Evnen til å engasjere og motivere

Evnen til å se utviklingspotensiale hos enkeltindividet

Trives med travle dager
Fleksibel
Punktlig og pålitelig
Personlig egnethet vektlegges

Vi tilbyr:

Spennende, faglige utfordringer

Bli med på utvikling av noe helt nytt

Bidra til at mestring og utvikling hos enkelt mennesker

God pensjonsordning i KLP