Företag
Lillehammer kommuneAnsökningstiden
06.03.2025Heltid/Deltid
HeltidAnställningsform
PermanentBransch
Offentlig forvaltning - KommuneadministrasjonUtbildningskrav
PåkrevetArbetserfsrenhet
ØnskeligAdress
2619, LILLEHAMMER
LILLEHAMMER
Antal befattningar
1Karriere-kod
6070073Se här för andra jobb från Lillehammer kommune
Lillehammer kommune
Kjøkkensjef
Offentlig forvaltning - Kommuneadministrasjon
ØNSKER DU DEG EN SPENNENDE OG UTFORDRENDE JOBB - Ja da er du hjertelig velkommen til å søke stilling som kjøkkensjef hos oss.
Lillehammer Helsehus er et av Norges største helsehus, og har ca. 240 årsverk fordelt på kjøkken, 10 sengeavdelinger, administrasjon, servicesenter for helse og omsorg og legeavdeling. Helsehuset har et stort produksjonskjøkken som produserer middag til 500 personer pr. dag. Dette inkluderer boenheter utenfor institusjonen og hjemmeboende i Lillehammer Kommune. Kjøkkenet har 16 årsverk
Vi søker etter kompetent og engasjert kokk/ernæringskokk med formell lederutdanning og/eller erfaring fra ledelse. Du må være glad i å lage gode næringsrike måltider og kunne jobbe effektivt og planmessig.
Dersom det oppstår ledighet i andre stillinger på kjøkkenet vil vi kunne benytte samme søkebunke.
Kvalifikasjoner:
- Kokk/ernæringskokk med fagbrev
- Erfaring fra institusjonskjøkken vektlegges
- Gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig
- Det er ønskelig med formell lederutdanning og/eller erfaring som leder
- Gode datakunnskaper , da tjenesten benytter GAT turnussystem, TQM kvalitetsprogram, elektronisk styringsverktøy for planlegging, beregning og produksjon av måltider og Gerica dokumentasjonssystem
Personlige egenskaper:
- Gode samarbeidsevner
- Er inkluderende, evner å motivere, engasjere og utvikle dine medarbeidere
- Medvirker til et åpent og positivt arbeidsmiljø, har "stå på vilje" og humor
- Gode samarbeidsevner, evne til nytenkning og tjenesteutvikling
- Evne til å arbeide systematisk og målrettet
- Stor arbeidskapasitet
- Forståelse og interesse for ernæringsarbeid
- Kjennskap til HACCP/internkontroll mat
- Løsningsorientert, pliktoppfyllende, endringsvillig og ansvarsbevisst
- Personlig egnethet vil bli vektlagt
Vi tilbyr:
- Individuelt tilpasset opplæring
- Spennende og varierte arbeidsoppgaver
- Godt fagmiljø med fokus på kvalitet og utvikling
- Godt arbeidsmiljø med dyktige og hyggelige kollegaer
- Gode forsikrings- og pensjonsordninger
Företag
Lillehammer kommuneAnsökningstiden
06.03.2025Heltid/Deltid
HeltidAnställningsform
PermanentBransch
Offentlig forvaltning - KommuneadministrasjonUtbildningskrav
PåkrevetArbetserfsrenhet
ØnskeligAdress
2619, LILLEHAMMER
LILLEHAMMER
Antal befattningar
1Karriere-kod
6070073Se här för andra jobb från Lillehammer kommune