På Nesfjellet bygger vi gode øyeblikk – i løypene, i bakken, på golfbanen og rundt bordene våre. Nå søker vi en Driftsleder F&B som har lyst til å være en sentral del av opplevelsen vi skaper for gjestene våre, året rundt. Dette er rollen for deg som trives når fjellet våkner, når tempoet stiger, og når gode mennesker samles. For deg som liker å lede, men også å stå midt i det – tett på gjestene, teamet og stemningen.

Nesfjellet er en voksende helårsdestinasjon i Hallingdal, kun litt over to timer fra Oslo. Her møtes alpint, langrenn, sykkel, golf og fjellopplevelser i en kompakt destinasjon hvor alt ligger tett på. Vinterstid byr vi på et moderne alpinanlegg med 15 nedfarter og flere heiser, mens sommer og høst fylles av sykkelstier, golf, vandring og arrangementer. Stadig flere gjester og hytteeiere bruker Nesfjellet året rundt. Målet vårt er å utvikle et sted med aktiviteter, opplevelser og gode møteplasser for både lokale, hytteeiere og tilreisende. 

Kjernen i opplevelsen er menneskene, vertskapet, miljøet og stemningen. 

 

Om rollen

Som Driftsleder F&B har du ansvar for daglig drift av våre serveringssteder. Du sikrer kvalitet, god flyt og varmt vertskap – også når tempoet er høyt. Rollen er operativ og jobber tett med Kommersiell Driftsleder.

Arbeidsoppgaver

• Følge opp F&B-driften med tydelige rutiner og høy kvalitet
• Ansvar for at matsikkerhet & driftssystemer følges
• Være synlig i miljøet, og møte gjestene med varme og profesjonalitet
• Ansvar for varelager, opplæring av sesongansatte og gjennomføring av arrangementer
• Bidra til meny- og konseptutvikling
• Bidra aktivt i den daglige driften, rollen er i stor grad operativ – vi lykkes som ett lag

Hvem er du?

• Du liker mennesker. Du liker fjellet. Og du liker at ting er på stell.Møter folk med varme og energi.
• Serviceinnstilt, trygg og strukturert
• Erfaring fra servering, reiseliv eller annen service
• Liker å lede mennesker og skape gode team
• Løsningsorientert og god på Multitasking
• Snakker et skandinavisk språk og engelsk flytende
• Førerkort klasse B

Vi tilbyr

• En variert og meningsfull lederrolle i fjellet
• Mulighet til å påvirke og utvikle F&B-tilbudet
• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø
• Konkurransedyktige betingelser
• En arbeidshverdag tett på natur og opplevelser '

Praktisk

• Tiltredelse: etter avtale
• Stillingsform: heltid
• Arbeidssted: Nesfjellet
• Arbeidstid: dag, kveld og helg
• Søkere vurderes fortløpende
• Send kort søknad og CV