Ledig stilling

Nordre Land kommune

Diettkokk ved institusjonskjøkken

Offentlig forvaltning - Kommuneadministrasjon

Det er ledig en fast 50% stilling som diettkokk ved institusjonskjøkkenet på Landmo omsorg- og rehabiliteringssenter.
Stillingen innebærer pr. i dag vakter på dagtid og arbeid hver 4.helg.

Kjøkkenet produserer mat til både beboere på sykehjemmet og øvrige innbyggere i kommunen.

Arbeidsoppgaver:

  • Bidra til å sikre at mat og næringsmidler behandles forsvarlig og etter gjeldende forskrifter
  • Samarbeide med kollegaer for å forberede og planlegge dagens oppgaver og uka i sin helhet, etter oppsatt plan utarbeidet i samsvar med leder
  • Delta i kjøkkenets gjøremål for å sikre pasienter og andre næringsrik mat og ulike dietter
  • Veiledning og undervisning av medarbeidere og personer under opplæring
  • Ansvar for opplæring av lærlinger
  • Vask, renhold og temperaturkontroll etter gjeldende rutiner
  • Medansvar for å ivareta kjøkkenets ressurser
  • Ta i bruk systemer som skal benyttes

Kvalifikasjoner:

  • Fagbrev som diettkokk
  • Håndterer bestillingssystemer som Aivo og Nutshell
  • Ønskelig med erfaring fra institusjonsdrift og matproduksjon

Egenskaper:

  • Bidra aktivt til å skape et godt arbeidsmiljø og formidle gode holdninger
  • Holde seg faglig oppdatert, herunder vedlikeholde og utvikle egne ferdigheter
  • Er profesjonell yrkesutøver og ønsker å bidra til gode matopplevelser
  • Faglig interessert og engasjert i å tilegne deg ny kunnskap som du deler med dine kollegaer
  • Strukturert, samarbeidsvillig og løsningsorientert
  • Selvstendig, men fungerer også godt i team og bidrar med å gjøre hverandre gode
  • Tar ansvar for å bidra med utvikling og forbedring på kjøkkenet 
  • Er fleksibel og kan ta i et ekstra tak når det er behov

For stillingen gjelder:

  • Vitnemål og attester skal ikke oversendes, men medbringes ved evt. intervju
  • Tilsettingsvilkår i henhold til gjeldende lover, reglement og tariffavtaler
  • Søkere må ha førerkort kl.B og kunne kjøre bil ved behov

 

Vi ønsker et arbeidsmiljø preget av mangfold, og at våre ansatt skal gjenspeile befolkningen forøvrig.  Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss uansett alder, funksjonsevne, kjønn, eller minoritetsbakgrunn.