Hadde du funnet oss tilbake i 1951 hadde vi som nystartet vei-kafé kunnet tilby deg en næringsrik pause fra reisen gjennom Hallingdal. Herifra ble du sendt videre, nordover eller sydover, med kroppen fylt av næring og ny pågangsmot.

I 2022 er huset det samme. Våre gjester kommer til oss for å oppleve Hallingdal og aktivitetstilbudene som finnes i dalen, Nesbyen og på Nesfjellet.

Tilbudene er i dag flere. Oppgaven vår er derimot den samme. Vi setter gjesten i sentrum, fyller kropp og sjel med næring og ny pågangsmot og legger til rette for bruk av naturen, ro og nye minner.

I 2021 ble hotellet delvis pusset opp, med vei-kaféen fra 1951 som betydelig inspirasjon. Dette arbeidet er blant annet blitt løftet frem i en interiørbok for 2022: 

https://www.instagram.com/p/ChwUo8gK0ZK/?utm_source=ig_web_copy_link

Hotellet ligger sentralt til i den gamle delen av Nesbyen, med kort vei til sentrum og togstasjon.

Hotellet søker nå etter et vertskap som både kan utvikle, og holde i, den daglige driften av hotellet.

*Stillingen passer best for et par, eventuelt én driftig person.

De viktigste arbeidsoppgavene

• Ansvar for booking og gjestekontakt.
• Ansvar for kjøkken- og serveringsdrift.
• Ledelse, oppfølging og opplæring av alle medarbeidere i stabben.
• Kvalitetssikre matproduksjon, og sørge for at driften utføres i tråd med gjeldende lover og regelverk.
• Samarbeide tett med øvrige avdelinger og bidra til et godt samarbeidsmiljø i organisasjonen.
• Være med på å gjøre hotellet levende og attraktivt for både overnattingsgjester og de lokale. Vi ser for oss at hotellet kan bli en samlingsarena for Nesbyen sine innbyggere.

Kvalifikasjoner

Vi tror det er viktig at vedkommende som søker på stillingen besitter flere av kvalitetene listet under:

• Du har en genuin interesse for vertskap, og det å skape en unik opplevelse for dine gjester.
• Du har erfaring fra ledelse og operativ drift. Gjerne fra hotell og serveringsbransjen.
• Trives med aktiv deltakelse i driften, både på kjøkkenet og i serveringsrollen.
• Du er en tydelig og god leder som ser sine ansatte, og makter å skape et lag som drar i samme retning.
• Du er en god planlegger med sans for struktur og organisering.
• Er fleksibel, fremoverlent og takler høy intensitet i perioder.
• Vi tenker at ledererfaring fra bransjen er en fordel, men ikke et krav.

Personlige egenskaper

Hotellet ser etter et vertskap som tar eierskap til driften, og drifter med passion og interesse. Her blir det på mange måter din personlighet som vil gå foran. Det er også viktig at vedkommende klarer å bygge en god arbeidskultur hvor alle blir sett og hørt. Et tydelig kundefokus er essensielt, og vi forventer at man strekker seg langt for alle som sjekker inn.

Du behersker nordiske språk og /eller engelsk.

Du vil rapportere til, og samarbeide tett med, Daglig Leder Hospitality og Daglig Leder for Nesfjellet Alpin og Nesfjellet Golf.

Nesfjellet kan være behjelpelige med å skaffe bolig.

Lønn og arbeidsvilkår etter avtale.

Søknad og mer informasjon

Spørsmål, CV og søknad kan rettes til Daglig Leder Hospitality Jens Brokmann eller Styreleder Tor Norbye.

Jens Brokmann

E-post: jb@nesfjellet.no

Mobil: 919 98 610

Tor Norbye

E-post: tn@interforum.no

Mobil: 920 46 193