Detaljer

  • Bedrift
    Becks Brasserie & Bar
  • Søknadsfrist
    Snarest
  • Sted:
    PORSGRUNN
  • Stillingsfunksjon:
    Lederstilling
  • Stillingstype:
    Heltid
  • Bransje:
    Hotell, restaurant og storhusholdning
  • Utdanningskrav:
    Ønskelig
  • Arbeidserfaring:
    5-8 år
  • Ønsket Språk:
    norsk, engelsk
  • Fylke:
    TELEMARK
  • Arbeidssted:
    Porsgrunn
  • Land:
    Norge
  • Antall stillinger:
    1
  • karriere-kode:
    2015364
  • Se her for andre jobber fra Becks Brasserie & Bar

Spørsmål rettes til

knut.mjaland@becksbrasserie.no
tlf: 92210301 rosee-as@online.no

Restaurantansvarlig Becks Osebro

Vi søker restauranansvarlig med kremmerånd til å lede Cafe Osebro. Vår nåværende leder går over andre oppgaver i bedriften.


Ansvarsområder:

  • Være 100 % driftsansvarlig for restauranten og samarbeide med kjøkkensjef.
  • Være vårt blide ansikt utad.
  • Begeistre våre gjester og dine medarbeidere.
  • Videreutvikle avdelingen slik at vi alltid oppfattes som profesjonelle og spennende.
  • Være en tydelig leder som coacher og trener de ansatte.
  • Utøve personalansvar på en profesjonell måte.
  • Være en aktiv ambassadør for våre verdier.


Kvalifikasjoner:

  • Lidenskap for god mat og strålende service.
  • Erfaring fra restaurantbransjen.
  • Ledererfaring.
  • God økonomisk forståelse.
  • Må beherske norsk eller et annet skandinavisk språk og engelsk, både muntlig og skriftlig.
  • Kunnskaper om HMS og Ik-Mat.
  • Må ha avlagt kunnskapsprøve om alkoholloven.
  • Bør ha: Fagbrev-Mesterbrev eller Hotellfagskole.
  • Bør ha: Etablererprøven for serveringsvirksomhet eller må avlegge denne, etter ansettelse.
  • Vandelsattest.


Som restauratantansvarlig er du matglad, tett på og involvert i den daglige driften. Du blir også en del av servitørteamet og må påregne å gå vakter både som servitør i lav-sesong og som hovmester i høysesong. Du tilpasser deg, og er tilstede både tidlig og sent. Du er lojal mot konseptet og eier, du bør finne nye, gode løsninger for å tiltrekke flere lønnsomme gjester. For å lykkes hos oss må du ha god kontroll på økonomi og administrative oppgaver. Du trives aller best med å skape gode gjesteopplevelser. Du er tydelig på dine målsetninger og forventninger, og du arbeider aktivt for å få dine medarbeidere med på laget. Vi leter etter deg som er glad i mennesker, og står frem som et forbilde i utøvelsen av det gode vertskap.


Vi tilbyr:

  • Mulighet til å bygge opp ditt team og lede avdelingen.
  • Full opplæring i driftsrutiner.
  • Gode muligheter til å utvikle deg som leder.
  • Samarbeide med Becks Brasserie i: Skien, Tønsberg og Drammen.
  • Lønn etter avtale, med bonus ordninger.
  • Fri telefon.
 
Prøv en stillingsannonse på karriere.no
  • 70.000+ unike brukere/mnd
  • Over 70.000 CVer registrert
  • Motta alle søknader ett sted
  • Integrasjon Nav, Finn og lokalaviser
  • Annonsering i sosiale medier