Har du ønsker å om starte og drive "din" pizzarestaurant og pub, kan dette være muligheten. Lokalet og konseptet er planlagt, men det gjenstår fortsatt store muligheter for at du kan sette ditt preg på utestedet.

Vollan Gjestestue er en betydelig arbeidsplass i Nordkjosbotn i Balsfjord kommune med ca. 55 ansatte. Vi tilbyr kafe- og restaurantlokaler for 170 personer, hotell med 42 hotellrom/hybelleiligheter, 4 konferanserom for 5-100 personer, lobbybar og catering.

Vi har mottatt utmerkelser og mye god omtale for vår heimelaga husmannskost, nye hotellrom og renoverte/nye konferanserom.

Nordkjosbotn med ca. 500 innbyggere har skoler på alle alderstrinn, barnehage og de fleste servicetilbud. Flere kommunale og interkommunale funksjoner er etablert i området som har vært gjenstand for betydelige industrietableringer eller utbygginger de senere årene, som inkluderer Mack’s Ølbryggeri, Ewos og TINE.

PIZZARESTAURANT & PUB

Det er igangsatt planer for totalrenovering av eksisterende pub, Kjellerstua, der det

nye konseptet vil bestå av en pizzarestaurant med en pubavdeling med ca. 100 sitteplasser.

Gjestene vil bli tilbudt pizza og andre retter av meget høy kvalitet med stort utvalg av drikke til. I tilstøtende pubavdeling vil det være varierte tilbud av underholdning, inklusive musikk og quizaftener.

STILLINGEN

Vi søker etter en initiativrik person i 100 % stilling som gis anledning til å sette sitt preg på utvikling av konseptet og som setter meget høye krav til kvalitet på mat og service.

Vedkommende må ha erfaring fra serveringsbransjen, ledererfaring og evne å bygge opp et godt og entusiastisk arbeidsmiljø.

Sentrale oppgaver:

· Totalansvar for drift av avdelingen som inkluderer økonomiansvar, herunder ansvar for måloppnåelse.

· Opplæring og rekruttering.

· Utvikling av konseptet.

· Markedsføring av avdelingen med booking av musikk, underholdning og aktiviteter.

Absolutte krav som må være oppfylt og dokumentert:

· Fylt 22 år.

· Beherske et skandinavisk språk eller engelsk

· Godkjent vandelsattest.

· Godkjent vaktkurs

· Godkjent kurs i alkoholloven

Lønn og øvrige betingelser i henhold til avtale.

Bedriften kan være behjelpelig med å skaffe bolig.

Spørsmål og søknad rettes til daglig leder Håvard Lydersenhavard@vollangjestestue.no, 90 69 33 26.

For utfyllende informasjon om bedriften, besøkwww.vollangjestestue.no

Søknadsfrist 30. april 2022.

Søknad må inneholde CV, referanser og attester.