Bedrift
Restaurant SjøloftetSøknadsfrist
SnarestStillingstype:
HeltidBransje:
Hotell, restaurant og storhusholdningUtdanningskrav:
FagbrevArbeidserfaring:
5-8 årAdresse:
3950, BREVIK
PORSGRUNN
NorgeAntall stillinger:
1karriere-kode:
4078797Se her for andre jobber fra Restaurant Sjøloftet
- Oppdatert 29.06.2022
Spørsmål rettes til
Restaurant Sjøloftet
Kokk på Sjøloftet - fast stilling
Hotell, restaurant og storhusholdning
Om Sjøloftet
Sjøloftet åpnet i 1983 og holder til i hyggelige omgivelser ved Breviks flotte havnebasseng. Restauranthuset Sjøloftet består i dag av Restaurant Sjøloftet med uteserveringene Lektern og Lektern Lounge, selskapslokalet Verftet og Stålpressa Øl & Vinstue. Vi har også egen gjestehavn med servicebygg, kiosk/ isbar og hotellrom. Sjøloftet er eid og ledet av samme familie i 39 år.
Vårt mål er å være et førstevalg i Grenlandsområdet for gjester som er ute etter topp service samt gode mat- og drikkeopplevelser. Vi har et internasjonalt kjøkken med hovedvekt på fisk, skalldyr og kjøtt i tillegg til smakfulle pastaretter og vår originale pizza fra eget bakeri. Sjøloftet har fire biler til utkjøring av mat og er en betydelig aktør innen catering både på privat- og bedriftsmarkedet.
|
A la carte kokk – fast stilling
Vi er på utkikk etter en dyktig, lidenskapelig og erfaren à la carte kokk.
Arbeidsoppgaver:
- Produksjon og anretning av mat fra vår a la carte meny – både for restauranten og take-away/ utkjøring.
- Sørge for at all mat som serveres er av høyeste kvalitet når det gjelder råvarer, smak og presentasjon.
- Veilede øvrig hjelpepersonell på kjøkkenet, slik som pizzakokker/ pizzasjåfører.
- Bidra til å opprettholde et godt internkontrollsystem for kjøkkenet ift. renhold, produksjon og matsikkerhet.
Kvalifikasjoner:
- Fagbrev som kokk med gode kunnskaper om råvarer og IK-mat
- Relevant erfaring fra a la carte/ restaurantkjøkken – minimum 5 år
- Forståelse for kjøkkenøkonomi
- Beherske engelsk språk – både muntlig og skriftlig
Personlige egenskaper:
- Matinteressert
- Blid og utadvendt
- Serviceinnstilt
- Fleksibel
- Gode samarbeidsevner
- Evne til å jobbe raskt, selvstendig, strukturert og systematisk under press.
- Evne til å gi og motta konstruktive beskjeder/ veiledning
Vi tilbyr:
- Hyggelig arbeidsmiljø
- Stabil og trygg jobb
- Gode lønnsbetingelser
- Personalbolig for gunstig månedsleie
- Stort kjøkken som var nytt i 2017
- Start omgående (eller etter avtale)
Arbeidssted: |
Brevik |
Type stilling: |
Fast stilling |
Søknadsfrist: |
1. august 2022 |
Stilling ledig fra: |
Etter avtale |
Hvordan søke: |
Legg ved CV med referanser og sluttattester. Beskriv dine styrker og svakheter på kjøkkenet – hva slags fagkunnskaper har, og hva vi kan forvente. Del gjerne bilder av retter du har laget som best representerer din kunnskap og finesse. |
Bedrift
Restaurant SjøloftetSøknadsfrist
SnarestStillingstype:
HeltidBransje:
Hotell, restaurant og storhusholdningUtdanningskrav:
FagbrevArbeidserfaring:
5-8 årAdresse:
3950, BREVIK
PORSGRUNN
NorgeAntall stillinger:
1karriere-kode:
4078797Se her for andre jobber fra Restaurant Sjøloftet
- Oppdatert 29.06.2022
Spørsmål rettes til
-
Kokk på Sjøloftet - vår/ sommersesong 2022
Restaurant Sjøloftet
BREVIK -
Baker/ renholdsmedarbeider - fast stilling 50%+
Restaurant Sjøloftet
BREVIK -
Kjøkkenhjelp på Sjøloftet - sommersesong + fast stilling 2022
Restaurant Sjøloftet
BREVIK -
Chef 80% permanent position - Kokk 80% fast stilling
Øya spiseri AS
PORSGRUNN -
Ønsker du å spre matglede?
Forsvaret
OSLO