Bedrift
Fjellskål Fisketorget ASSøknadsfrist
11.06.2018Stillingsfunksjon
ProduksjonAnsettelsesform
workTime.HeltidBransje
Fisk og skalldyr - DetaljUtdanningskrav
PåkrevetArbeidserfaring
PåkrevetØnsket Språk
NorskAdresse
5013, BERGEN
BERGEN
NorgeAntall stillinger
2karriere-kode
384473Se her for andre jobber fra Fjellskål Fisketorget AS
- Oppdatert 11.06.2018
Utgått annonse
Søknadsfristen for denne jobbmuligheten er passert
Fjellskål Fisketorget AS
LOKALT OG LEKKERT søker kokker med brennende interesse for lokalmat
Fisk og skalldyr - Detalj
Kokker med brennende interesse for Norsk lokalmat
Lokalt og
Lekkert åpnet juni 2016 som en kombinert restaurant og butikk med beliggenhet i
mathallen på Fisketorget i Bergen.
Vi er opptatt av i de beste
lokale produktene laget av bønder med kjærlighet for faget. Vår meny skal være inspirert av disse
produktene.
Nå søker vi førsteklasses kokker til LOL.
Ønsker du spennende utfordringer, en mulighet til å forme konseptet sammen med
hyggelige gjester og dyktige kollegaer. Som kokk er du del- ansvarlig
avdelingens økonomi, kvalitet og service.
Ansvarsområder i stillingen:
· Daglig produksjon
· Menyutvikling til restauranten
· Salg til våre kunder
· Varebestilling og lagerkontroll
· IK-mat, renhold og sikkerhet
Kvalifikasjoner og egenskaper:
· Erfaring fra lignende stilling, og fortrinnsvis fra restaurantkjøkken
· 3-årig høyskole og/eller fagbrev som kokk.
· Stor kunnskap om norske råvarer og tradisjoner
· Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk
· Høyt tempo, yrkesstolthet, gode holdninger og høy moral
· Norsk og engelsk flytende
· God økonomiforståelse
Hvem er du?
Vi ser for oss at du er en særdeles dyktig
kokk med et godt humør som
gjerne smitter over på oss andre. Vi er en glad gjeng som arbeider godt sammen
i en hektisk hverdag. Du har gode samarbeidsevner
og bidrar til et godt arbeidsklima i egen avdeling, og på tvers av avdelingene.
I denne rollen vil du få mulighet til å påvirke utviklingen hos Lokalt og
Lekkert og du vil være en avgjørende brikke i helheten for at våre kunder skal
få en fantastisk opplevelse.
Dag-/ kveldsarbeid
Aktuelle kandidater vil bli kontaktet
Eventuelle spørsmål til stillingen kan rettes til Kjell Brattaule, tlf. 920 16 499.
Bedrift
Fjellskål Fisketorget ASSøknadsfrist
11.06.2018Stillingsfunksjon
ProduksjonAnsettelsesform
workTime.HeltidBransje
Fisk og skalldyr - DetaljUtdanningskrav
PåkrevetArbeidserfaring
PåkrevetØnsket Språk
NorskAdresse
5013, BERGEN
BERGEN
NorgeAntall stillinger
2karriere-kode
384473Se her for andre jobber fra Fjellskål Fisketorget AS
- Oppdatert 11.06.2018