Ledig stilling

Utgått annonse

Søknadsfristen for denne jobbmuligheten er passert

Helse Sør-øst RHF

Kokk med fagbrev, Skien

Offentlig forvaltning

Avdeling Ernæring er sykehusets leverandør av mat til pasienter, ansatte, pårørende og besøkende.
Avdelingen består av 88 ansatte fordelt på 56 årsverk.
Vårt strategiske mål er at vi skal være en pådriver av ernæringsmessige behov tilpasset god pasientbehandling og gi et godt mattilbud til våre pasienter, pårørende, besøkende og ansatte.

Vi søker etter kokk med fagbrev i 100 % stilling, som skal sikre den beste kvalitet og service for våre pasienter. Oppstart 01.11.19. Vedkommende skal kunne bidra kreativt til utvikling av våre nye konsepter og ha en spesiell interesse for helse, ernæring og matglede.
Arbeidstid er for tiden kl. 07.00 - 15.00 mandag til fredag.

Arbeidsoppgaver
  • Vår produksjon består av: varmt-, koldt- og diettkjøkken
  • Veileder og opplæringsansvar
  • Følge opp IK-mat og HACCP
  • Stillingen tillegges fagansvar
Kvalifikasjoner
  • Kokk med fagbrev - restaurant/institusjon
  • Matglede, helse og ernæring
  • Erfaring fra helsesektoren, sous vides produksjon og restaurant
  • Datakunnskap
Personlige egenskaper
  • Matglede
  • Kunne arbeide selvstendig, ta initiativ og takle utfordrende situasjoner
  • Er ansvarsbevisst og nøyaktig, fleksibel og stabil
  • Gode samarbeidsegenskaper, trives med teamarbeid
  • Serviceinnstilt
  • Selvgående
  • God fysisk form
Vi tilbyr
  • Utfordrende arbeidsoppgaver i en matglad seksjon
  • Utvikling av fagområder arbeidsoppgaver
  • Et godt arbeidsmiljø sammen med et dyktig kokketeam
  • Muligheter til kreativ frihet og videre faglig utvikling
  • Gode pensjons-, låne- og forsikringsvilkår, se KLP