Bedrift
Nyvågar RorbuhotellSøknadsfrist
SnarestAnsettelsesform
workTime.Sommerjobb med mulighet til fast stillingBransje
Hotell, restaurant og storhusholdningUtdanningskrav
Fag- / SvennebrevArbeidserfaring
2-5 årAdresse
8310, KABELVÅG
VÅGAN
NorgeAntall stillinger
1karriere-kode
3545049Se her for andre jobber fra Nyvågar Rorbuhotell
- Oppdatert 04.03.2021
Utgått annonse
Søknadsfristen for denne jobbmuligheten er passert
Nyvågar Rorbuhotell
Kokk i ville og vakre Lofoten!
Hotell, restaurant og storhusholdning
Vi søker flinke kokker til Nyvågar i Lofoten!
Vil du vere med å utvikle et av Lofotens spennende restaurantkonsept?
Med utsikt mot majestetiske Vågakallen har vi på Nyvågar bygget opp et av Lofotens mest spennende mat- og drikkekonsept. Til å videreføre dette, ønsker vi nå å rekruttere kokker og servitører til kommende vår- og sommersesong.
Vi er opptatt av lokalmat og nord-norske mattradisjoner samtidig som vi ønsker å overraske med moderne varianter og spennende smakskombinasjoner. Vi søker deg som er glad i å utvikle og teste. Du må vere nysgjerrig og kreativ, samtidig som vi også forventer at du er produktiv og kan jobbe i lag med andre kreative kokker.
Restauranten vår har sitteplasser til 70 gjester, selskapslokalet 120. Sommerstid har vi åpen restaurant hver dag. I tillegg har vi Lofoten Loft Bar der vi tilbyr en av Norges største akevitt-samlinger. Det er derfor forventet at du som både kokk og servitør har interesse og/eller kunnskap rundt akevitt. Akevitten er en naturlig del av vår daglige drift; i menyutvikling, drikkeanbefalinger eller til spesielle anledninger på loftet.
Hva vi forventer:
Genuin interesse for mat og matlaging
Ønske om å utvikle seg som kokk
Evne til å ta ansvar alene samtidig som en skal bidra i et team
Høy kompetanse til planlegging, gjennomføring og kvalitetssikring
Dine kvalifikasjoner:
Fagbrev
Forståelse for bærekraftig restaurant- og kjøkkendrift
Skandinavisk språk i tillegg til engelsk
Erfaring fra tilsvarende stilling. Kan til en viss grad erstattes av innstilling og ambisjoner.
LOFOTEN SOM ARBEIDSPLASS
Å bo i Lofoten er for deg som liker natur. Villmark, hav, fjell og bølger. Nyvågar ligger i koselige tettstedet Kablelvåg, kun 7km fra Svolvær flyplass.
Bedrift
Nyvågar RorbuhotellSøknadsfrist
SnarestAnsettelsesform
workTime.Sommerjobb med mulighet til fast stillingBransje
Hotell, restaurant og storhusholdningUtdanningskrav
Fag- / SvennebrevArbeidserfaring
2-5 årAdresse
8310, KABELVÅG
VÅGAN
NorgeAntall stillinger
1karriere-kode
3545049Se her for andre jobber fra Nyvågar Rorbuhotell
- Oppdatert 04.03.2021