Våler kommunes institusjonskjøkken er organisert under kommunens pleie og omsorg og lokalisert på helse og sosialsenteret. Kjøkkenet er et produksjonskjøkken og står for alle måltider til sykehjemmets 17 pasienter. I tillegg finnes det på huset 25 omsorgsboliger der mange av beboerne spiser måltidene i felles spisestue. Det serveres fire måltider alle ukens dager. Videre produseres det mat for utkjøring til hjemmeboende pasienter, lunsj for salg i cafeen på helse- og sosialsenteret. Kjøkkenet har også oppdrag innenfor catering til kommunen og private.

 

Vi søker deg som:

• Har fagbrev som kokk
• Gjerne har erfaring fra institusjonskjøkken
• Kompetanse knyttet til eldre og ernæring

 

 Vi tilbyr:

• Et aktivt og utviklende arbeidsmiljø
• Faglig og personlig utvikling
• Mulighet til å påvirke produksjonen
• Oppfølging av pasientens ernæringsbehov
• Romslig og godt utstyrt kjøkken
• Et trivelig arbeidsmiljø

 

 Arbeidsoppgaver:

• Produsere mat i henhold til gjeldene lover og forskrifter
• Utføre renhold i henhold til lover og forskrifter
• Planlegge ukemenyer
• Bestilling og mottak av varer
• Catering
• Veiledning av lærling

 

 Ønskede egenskaper:

• Interesse og engasjement for faget
• Gode personlige egenskaper som bidrar til et godt arbeidsmiljø
• Gode samarbeidsevner
• Fleksibilitet
• Gode kommunikasjonsevner skriftlig og muntlig